Chocoblanc Chocolatier
Chocolatier Chocoblanc - Código 06165-Z
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Vantagens
- Sabor: Seu sabor de chocolate branco confere um toque Gourmet às receitas;
- Praticidade: É fácil e prático de utilizar! Como recheio, basta retirar do balde e aplicar. Como cobertura, basta aquecer em banho-maria ou microondas até a consistência desejada e aplicar;
- Aparência: Possui uma cor clara e brilhante. É indicado para produtos de confeitaria fina, possibilita um amplo leque de aplicações.
- Aplicação: Apresenta uma boa espalhabilidade sobre os produtos. Também permite aplicação através de banho ou imersão;
- Consistência: Depois de aplicado, forma uma superfície seca e macia, o que possibilita que o produto seja cortado sem trincar;
- Versatilidade: Pode ser combinado com chantilly, sucos de frutas, gelatina, marshmallow para criar deliciosas variações de tortas, mousses e bavarois. Pode ser utilizado como coberturas, recheios e decorações;
Informações Técnicas
| Descrição | Cobertura E Recheio Sabor Chocolate Branco |
| Função | Cobertura e recheio sabor chocolate branco para produtos de confeitaria. |
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| Forma | Pasta. Creme. |
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| Ingredientes | Óleo de algodão, açúcar, soro de leite em pó, leite em pó desnatado, maltodextrina, gordura vegetal modificada e extrato de malte. |
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| Contém | Emulsificante lecitina de soja e aromatizante. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural. Ingredientes contendo genes de milho e soja Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis, Zea Mays e Agrobacterium sp. |
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| Advertência | ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA, SOJA E DERIVADOS E LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, AVEIA, OVOS, AMENDOIM, AVELÃS, CASTANHA DO PARÁ E MACADÂMIA. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. |
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| Dosagem | Quantidade suficiente para aplicar nos produtos desejados. |
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| Modo de Preparo | Aquecer em banho-maria ou em forno microondas até a consistência desejada e aplicar. |
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| Registro no MS | Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010 |
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| Embalagem | Balde plástico com 4 kg de produto. |
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| Paletização | 30 Lastro. 4 Altura de Empilhamento |
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| Armazenamento | Conservar em local seco, fresco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade. |
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| Validade | 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação. |
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| Código de Barras | 17894448061651 |
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Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
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| Cada 100g da mistura contém (em média): | %VD* |
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| V. Energético (kcal) | 599 kcal | 30 |
| V. Energético (kJ) | 2515 kJ | 30 |
| Carboidratos (g) | 53 g | 18 |
| Proteínas (g) | 2.8 g | 4 |
| Gord. Totais (g) | 42 g | 76 |
| Gord. Saturadas (g) | 13 g | 59 |
| Gord. Trans (g) | 0.5 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 114 mg | 5 |
| * Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
Receituário
