Torta Trigale Castanha Light De Maçã E Ricota
Código - 02114
Ingredientes
Modo de Fazer
PREPARO
01. Colocar o açúcar e a margarina para bolo na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Adicionar o Trigale Castanha Light e os ovos aos poucos e misturar até homogeneizar. Atenção para não misturar em excesso para a massa não pegar liga.
03. Com auxílio de uma bilha abrir a massa até obter espessura de 5 mm.
04. Forrar as formas de torta (23 cm x 3 cm).
RECHEIO
01. Ralar a ricota
02. Colocar as uvas passas, o açucar refinado e a ricota ralada em um recipiente e misturar até homogeinizar. Reservar.
03. Com o auxílio de uma espátula, espalhar 200 g de Zeelandia Recheio de Maçã com Canela sobre cada massa.
04. Espalhar a maçã em cubos.
05. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso, espalhar o creme de confeiteiro pronto.
06. Adicionar o recheio de ricota reservado.
07. Fornear a 200°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
DICA
Outro forneamento:
* Forno Turbo: 160°C por aproximadamente 50 minutos.
Dicas
Rendimento / Quebra
8 Unidades de 990 g / 7.9%
Validade
48 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Ralador , Saco De Confeitar , Espátula, Colher , Batedor Tipo Raquete, Balança, Assadeiras Lisas , Recipiente, Forma De Torta, Bico Liso
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 40g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 103 kcal | 5 |
| V. Energético (kJ) | 434 kJ | 5 |
| Carboidratos (g) | 17 g | 6 |
| Proteínas (g) | 1.9 g | 3 |
| Gord. Totais (g) | 2.7 g | 5 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.0 g | 4 |
| Gord. Trans (g) | 0.3 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 68 mg | 3 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
