Croque Panetone
Código - 01995
Ingredientes
| Montagem |
|---|
| 350g | Molho Bechamel (Receita 000833) |
| 420g | Queijo Mussarela Fatiado |
| 200g | Presunto Fatiado |
| 360g | Panetone Pão De Forma Pronto (Receita 002000) |
Modo de Fazer
MONTAGEM
01. Fatiar o Panetone Pão de Forma.
02. Espalhar o molho bechamel sobre as fatias do pão.
03. Colocar duas fatias de presunto e duas fatias de queijo mussarela (intercaladas) sobre uma das fatias do panetone.
04. Colocar outra fatia de panetone.
05. Em cima de cada croque, espalhar uma camada de molho bechamel e colocar uma fatia de queijo mussarela.
06. Gratinar a 220°C por aproximadamente 7 minutos em forno lastro.
DICA
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 190°C por aproximadamente 5 minutos.
Dicas
Rendimento / Quebra
7 Unidades de 170 g / 10.5%
Validade
12 horas
Equipamentos
Forno , Espátula, Balança, Faca
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 50g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 145 kcal | 7 |
| V. Energético (kJ) | 607 kJ | 7 |
| Carboidratos (g) | 10 g | 3 |
| Proteínas (g) | 7.2 g | 10 |
| Gord. Totais (g) | 8.3 g | 15 |
| Gord. Saturadas (g) | 4.1 g | 19 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 233 mg | 10 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
