Bolo De Doce De Leite Com Banana
Código - 01894
Ingredientes
Modo de Fazer
01. Espalhar a Zeelandia Calda de Caramelo em uma forma retangular (32 x 44 x 4,5 cm) untada e forrada com papel manteiga (forrar apenas o fundo da forma).
02. Cortar as bananas ao meio, no sentido do comprimento.
03. Colocar as bananas sobre a calda de caramelo mantendo um espaço de aproximadamente 2 cm entre elas.
04. Colocar o doce de leite e o creme de leite em um recipiente e misturar até homogeneizar.
05. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico tipo serra, aplicar a mistura de doce de leite e creme de leite sobre as bananas. Reservar.
06. Colocar o Zeelandia Bolo de Doce de Leite, os ovos e o leite na batedeira.
07. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
08. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
09. Espalhar a massa na forma reservada.
10. Fornear a 180°C por aproximadamente 1:40 h em forno lastro.
11. Esfriar. Desenformar.
12. Com o auxílio de uma espátula, espalhar a Zeelandia Geleia Pronta sobre o bolo.
13. Cortar em fatias de aproximadamente 6 x 30 cm.
DICA
- Outro forneamento:
* Forno Turbo 140°C por aproximadamente 1:20 h
Dicas
Rendimento / Quebra
7 Unidades de 435 g / 21.1%
Validade
72 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Espátula, Batedor Tipo Raquete, Balança, Recipiente, Bico Tipo Serra, Papel Manteiga, Forma Retangular, Faca De Serra
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 180 kcal | 9 |
| V. Energético (kJ) | 754 kJ | 9 |
| Carboidratos (g) | 29 g | 10 |
| Proteínas (g) | 3.2 g | 4 |
| Gord. Totais (g) | 5.6 g | 10 |
| Gord. Saturadas (g) | 3.0 g | 14 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 g | 2 |
| Sódio (mg) | 90 mg | 4 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
