Lanche Galera
Código - 01340
Ingredientes
| Recheio |
|---|
| 340g | Cebola |
| 400g | Hamburguer |
| 25ml | Molho Shoyu |
| Montagem |
|---|
| 280g | Tomate |
| 50g | Maionese |
| 120g | Queijo Cheddar |
| 200g | Picles De Pepino |
| 570g | Pao Australiano Pronto (Receita 000525) |
Modo de Fazer
RECHEIO
01. Colocar os hambúrgueres em uma assadeira lisa e fornear a 200°C por aproximadamente 10 minutos em forno lastro ou até grelhar. Reservar.
02. Cortar as cebolas em rodelas.
03. Colocar um fio de azeite em uma frigideira quente e refogar as cebolas até murchar.
04. Adicionar o molho shoyu e misturar até homogeneizar.
05. Retirar do fogo. Reservar.
MONTAGEM
01. Cortar os picles de pepino em fatias e o tomate em rodelas. Reservar separadamente.
02. Cortar o Pão Australiano Pronto ao meio.
03. Espalhar maionese sobre as duas partes do pão.
04. Colocar o hambúrguer reservado e o queijo cheddar sobre uma das partes do pão.
05. Espalhar a cebola com shoyu reservada.
06. Colocar o tomate e o pepino fatiados sobre a cebola.
07. Cobrir com a outra parte do pão.
Dicas
Rendimento / Quebra
8 Unidades de 234 g / 5.7%
Validade
12 horas
Equipamentos
Fogão, Balança, Assadeiras Lisas , Faca , Recipiente, Frigideira
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 40g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 72 kcal | 4 |
| V. Energético (kJ) | 304 kJ | 4 |
| Carboidratos (g) | 8.5 g | 3 |
| Proteínas (g) | 3.3 g | 4 |
| Gord. Totais (g) | 3.0 g | 5 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.2 g | 5 |
| Gord. Trans (g) | 160 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0.6 g | 3 |
| Sódio (mg) | 261 mg | 11 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
