Lanche Batuque
Código - 01331
Ingredientes
| Abobrinha Grelhada |
|---|
| 80g | Azeite |
| 300g | Abobrinha Italiana |
| Montagem |
|---|
| 300g | Queijo Minas Frescal |
| 200g | Cenoura |
| 50g | Maionese |
| 190g | Beterraba |
| 540g | T-Integral Light Pão Pronto (Receita 000855) |
| 400g | Rosbife Fatiado |
| Adicionados a Gosto |
|---|
| - Pimenta do reino branca moída e sal. |
Modo de Fazer
ABOBRINHA GRELHADA
01. Cortar as abobrinhas italianas em fatias finas no sentido do comprimento.
02. Colocar um fio de azeite em uma frigideira quente e grelhar a fatias de abobrinha dos dois lados até ficar macia. Retirar do fogo.
03. Adicionar o sal e a pimenta do reino branca moída a gosto.
04. Regar com azeite e misturar.
05. Reservar.
MONTAGEM
01. Ralar a cenoura e a beterraba. Reservar.
02. Cortar o queijo fresco em fatias. Reservar.
03. Cortar o T-Integral Light Pão Pronto ao meio.
04. Espalhar maionese sobre as duas partes do pão.
05. Colocar o rosbife e o queijo fresco fatiados sobre uma das partes do pão.
06. Espalhar a abobrinha grelhada reservada sobre o presunto e o queijo.
07. Adicionar a cenoura e a beterraba raladas reservadas.
08. Cobrir com a outra parte do pão.
Dicas
Rendimento / Quebra
8 Unidades de 245 g / 4.9%
Validade
12 horas
Equipamentos
Fogão, Ralador , Colher , Balança, Faca , Tábua Para Corte, Frigideira
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 40g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 76 kcal | 4 |
| V. Energético (kJ) | 320 kJ | 4 |
| Carboidratos (g) | 6.1 g | 2 |
| Proteínas (g) | 4.4 g | 6 |
| Gord. Totais (g) | 4.1 g | 7 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.4 g | 6 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 1.1 g | 4 |
| Sódio (mg) | 141 mg | 6 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
