Tortinha Com Recheio De Banana
Código - 00604
Ingredientes
| Massa |
|---|
| 1Kg | Chipa |
| 200g | Ovos |
| 300ml | Leite Líquido |
| 500g | Queijo Minas Padrão (Meia-Cura) |
| Recheio |
|---|
| 1.7Kg | Banana Nanica |
| 1.4Kg | Cremulzin Creme Confeiteiro Pronto(Receita 000159) |
Modo de Fazer
MASSA
01. Ralar o queijo.
02. Colocar o Zeelandia Chipa na batedeira.
03. Adicionar o queijo ralado, os ovos e o leite.
04. Bater por 3 minutos em velocidade média (velocidade 2).
RECHEIOEM
01. Forrar as forminhas (11 cm diâmetro por 1 cm altura) com 70 g de massa.
02. Colocar aproximadamente 50 g de creme confeiteiro (Cremulzin) no fundo da torta.
03. Dispor bananas fatiadas por cima do creme.
04. Salpicar com açúcar e canela.
05. Assar a 200°C por aproximadamente 20 minutos em forno lastro.
Dicas
Rendimento / Quebra
28 Unidades de 170 g / 6.7%
Validade
24 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete, Balança, Forminhas
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 50g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 110 kcal | 5 |
| V. Energético (kJ) | 461 kJ | 5 |
| Carboidratos (g) | 15 g | 5 |
| Proteínas (g) | 2.0 g | 3 |
| Gord. Totais (g) | 4.6 g | 8 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.3 g | 6 |
| Gord. Trans (g) | 0.9 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 173 mg | 7 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
