Fondant (Receita Principal)
Código - 00196
Ingredientes
Modo de Fazer
01. Colocar o Zeelandia Fondant e a água na panela.
02. Aquecer em banho maria (96°C) por aproximadamente 2 minutos e misturar até completa dissolução.
03. Aplicar ainda quente por imersão ou com pincel em pães doces, bolos, tortas, bombas, sonhos, donuts e outros.
Dicas
- Evitar aquecer em fogo direto e em temperatura acima de 40°C. O aquecimento em excesso pode comprometer o brilho do fondant.
Rendimento / Quebra
1 Total de 416 g / 0%
Validade
120 horas
Equipamentos
Fogão, Panela , Balança
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 20g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 68 kcal | 3 |
| V. Energético (kJ) | 284 kJ | 3 |
| Carboidratos (g) | 17 g | 6 |
| Proteínas (g) | 0 g | 0 |
| Gord. Totais (g) | 0 g | 0 |
| Gord. Saturadas (g) | 0 g | 0 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 0 mg | 0 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
